Actualités

Réglementations et étiquetages étals biologiques

Quels sont les réglementations et les étiquetages auxquels sont soumis les étals bio ? Cette semaine, nous avons décidé de nous intéresser aux réglementations et étiquetages auxquels sont soumis les étals biologiques, s’il y a des interdits, il y a aussi des libertés qui restent peu connues. Il est interdit de : Remplacer le nom complet…
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Smoothie de fruits et légumes bio

Smoothie de fruits et légumes bio : Quelle meilleure période que l’hiver pour un requinquant riche en fer et en vitamine C ! Cette délicieuse boisson vous aidera à renforcer vos défenses immunitaires. Ce smoothie de fruits et légumes bio de saison est simple à réaliser, peu calorique mais nourrissant. Les ingrédients (2 verres) 1…
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Prolonger la vie des fruits et légumes bio

Comment prolonger la durée de vie des fruits et légumes bio ? Pour prolonger la vie des fruits et légumes bio et les garder frais au maximum, il est important d’appliquer certaines règles élémentaires de stockage. Cela sera particulièrement utile, car les fruits et légumes bio sont par défaut bien plus fragiles que ceux du conventionnel. (variétés spécifiques, cueillette…
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Confiture de clémentines bio

Quel meilleur mois pour vous présenter une recette à base de clémentine bio, que le mois de décembre. En ces temps nostalgiques nous avons choisi une recette qui devrait vous rappeler les confitures de votre enfance. Nous vous conseillons nos clémentines bio corses et italiennes (biosybaris – demeter). Les ingrédients requis : 1 kilo de clémentines…
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