Actualités

Omelette aux choux de Bruxelles et champignons

Omelette aux choux de Bruxelles et champignons bio : Comme chaque mois, nous avons choisi une recette qui incorpore un produit de saison : les choux de Bruxelles. Vous pouvez retrouverez tous les fruits et légumes de cette recette dans notre offre.   Les ingrédients (2 personnes) : 2 œufs 100 g de choux de…
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Réglementations et étiquetages étals biologiques

Quels sont les réglementations et les étiquetages auxquels sont soumis les étals bio ? Cette semaine, nous avons décidé de nous intéresser aux réglementations et étiquetages auxquels sont soumis les étals biologiques, s’il y a des interdits, il y a aussi des libertés qui restent peu connues. Il est interdit de : Remplacer le nom complet…
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Smoothie de fruits et légumes bio

Smoothie de fruits et légumes bio : Quelle meilleure période que l’hiver pour un requinquant riche en fer et en vitamine C ! Cette délicieuse boisson vous aidera à renforcer vos défenses immunitaires. Ce smoothie de fruits et légumes bio de saison est simple à réaliser, peu calorique mais nourrissant. Les ingrédients (2 verres) 1…
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Prolonger la vie des fruits et légumes bio

Comment prolonger la durée de vie des fruits et légumes bio ? Pour prolonger la vie des fruits et légumes bio et les garder frais au maximum, il est important d’appliquer certaines règles élémentaires de stockage. Cela sera particulièrement utile, car les fruits et légumes bio sont par défaut bien plus fragiles que ceux du conventionnel. (variétés spécifiques, cueillette…
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