Actualités

Le Printemps BIO, du 1er au 15 Juin

Printemps BIO : le temps fort national d’information et de valorisation de l’agriculture biologique et ses produits Première quinzaine de juin, c’est le Printemps BIO, avec des centaines d’animations dans toute la France. Cette 16ème édition sera riche en événements proposés par les acteurs de la filière pour informer le grand public et les professionnels…
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Poêlée d’asperges
vertes et coppa

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 1 botte d’asperges vertes fines – 80g de coppa tranchée finement – 1 morceau de Parmesan – huile d’olive – vinaigre balsamique Préparation de la recette : Couper les asperges vertes crues en tronçons de 2 cm…
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Nouvelle
réglementation bio

La Commission européenne a proposé en mars 2014 un projet de nouveau règlement européen pour l’agriculture biologique. Ce projet a déjà provoqué beaucoup de débats dans les mouvements bio européens avec des réactions parfois très fortes de la part de certains acteurs. Sept ans après la précédente révision, longuement débattue et critiquée à La Terre…
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